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双菇鸡蛋馅馄饨独家

双菇鸡蛋馅馄饨的做法

3张图片

食材明细

主料

馄饨皮 280克
白玉菇 65克
蟹味菇 60克
鸡蛋 2只

辅料

香葱适量

调料

盐适量
蚝油适量
酱油适量
芝麻油 适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤

1
食材：馄饨皮、白玉菇（已去根清洗）、蟹味菇（已去根清洗）、鸡蛋、香葱。
2
将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别切碎。
3
放入大碗中。
4
随后，打入鸡蛋，加适量的盐。
5
加适量的蚝油。
6
调味拌匀。
7
接着，取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块盛出。
8
晾凉。
9
接着，取馄饨皮放上馅料。
10
根据自己的包法包好。
11
然后，在碗中搁入香葱，加适量的酱油。
12
加适量的芝麻油。
13
最后，将包好的馄饨下入沸水中煮开捞出。
14
放入香葱酱油碗中即成。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：小吃家常菜早餐

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