菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶

免烤鲜果起司蛋糕

免烤鲜果起司蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

奶油奶酪 227克
淡奶油 240ML

辅料

饼干 150克
黄油 85克
草莓果泥 适量
新鲜草莓 适量
黑莓适量

配料

糖粉 50克
香草精 15ML

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤

1
备齐材料
2
奶油奶酪提前拿出，切成小块放至室温
3
模具内涂上一层黄油后，把黄油融化
4
饼干放入料理机打碎
5
把黄油倒入饼干碎中拌匀
6
再倒入模具中，用手压紧，模具的侧面要高一点也要压紧，放入冷藏15分钟左右
7
室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散
8
打散后放入糖粉，再打到糖粉和奶油奶酪完全融合
9
再倒入淡奶油和香草精
10
用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角
11
把饼底拿出，倒入奶酪糊，放入冷藏3小时。
12
用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模
13
配上果泥和鲜果就可以享用了

来自美食天下 Joys0721 的作品

所属分类：甜品下午茶

你可能还喜欢

甜品下午茶