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免烤鲜果起司蛋糕
免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤
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1备齐材料 -
2奶油奶酪提前拿出，切成小块放至室温
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3模具内涂上一层黄油后，把黄油融化
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4饼干放入料理机打碎
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5把黄油倒入饼干碎中拌匀
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6再倒入模具中，用手压紧，模具的侧面要高一点也要压紧，放入冷藏15分钟左右
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7室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散
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8打散后放入糖粉，再打到糖粉和奶油奶酪完全融合
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9再倒入淡奶油和香草精
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10用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角
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11把饼底拿出，倒入奶酪糊，放入冷藏3小时。
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12用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模
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13配上果泥和鲜果就可以享用了
