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焦糖奶茶独家

不做妖精好多年

焦糖奶茶的做法

1张图片

“又降温了，十几度的温度，没传外套出去一趟把我冻的呀。
家里也不比室外暖和多少，想快点暖过来，就煮了奶茶。”

食材明细

主料

红茶 3g
白糖 15g
牛奶 250g

辅料

纯净水 100g

调料

无或淡奶油 适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

焦糖奶茶的做法步骤

1
取红茶。
2
红茶和白糖放锅里翻炒。
3
不停搅拌，避免糊锅。
4
炒出焦香味即可。
5
放纯净水。
6
煮开3分钟。
7
放牛奶。
8
煮开锅即可。
9
捞出茶渣。
10
倒入杯中。
11
成品。
12
成品。

小窍门

我怕胖，放的糖少，略有甜味，至少翻倍的量才够甜。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：饮品下午茶

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