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青红椒炒杏鲍菇

崔西小厨娘

青红椒炒杏鲍菇的做法

1张图片

“这是公司同事推荐的，貌似也是她朋友推荐的，暴下饭，第一次做，好评满分！！”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个

辅料

青椒 3个
甜椒 1个

调料

盐适量
耗油适量
花椒粉 适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青红椒炒杏鲍菇的做法步骤

1
处理食材，清洗杏鲍菇并切片，青椒和甜椒去籽切丝。
2
热锅冷油，放入蒜片和干辣椒段。
3
倒入杏鲍菇，不断翻炒，加入少量盐，起锅装盘。
4
再放入少量油，翻炒甜椒和青椒，加入少量盐。
5
断生后倒入已炒过的杏鲍菇，加入耗油、花椒粉，再不断翻炒。
6
最后尝一尝味道，起锅装盘。

来自美食天下崔西小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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