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炒年糕

芊芊_DOkzbcaviraI

炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕适量
猪肉适量
红辣椒 半个
蒜苗适量
淀粉适量

辅料

油适量

调料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

炒年糕的做法步骤

1
准备好切片年糕。
2
肉切成薄片，用淀粉抓匀。
3
起锅烧油。
4
油七成热时，下入肉片和辣椒翻炒断生，加入蚝油和老抽，翻炒均匀。
5
下入年糕翻炒断生至软。
6
加入盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅。
7
起锅装盘即可。
8
好了😁。
9
开吃了哦。

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使用的厨具：炒锅

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