手机访问
营养早餐→_→自制豆腐脑+豆渣饼
自制豆腐脑+豆渣饼的做法步骤
-
1黄豆泡一晚。 -
2放入破壁机中加水。
-
3用果汁功能打两遍。
-
4过滤豆渣，倒入锅中熬煮。
-
5内脂放容器里用温水溶化，熬好的豆浆晾2分钟，倒入容器里。
-
6盖盖静置十分钟。
-
7这个时间把所有豆渣饼的材料放入盆里。
-
8加水搅拌均匀，不要太稀，因为西葫芦还会出点水。
-
9在锅里烙至两面金黄，盛出切块。
-
10这时豆腐脑也成型了。
-
11把豆腐脑盛入打好的调料碗里，丰富的营养早餐就完成了。
小窍门
1、豆浆过滤出豆渣，做出的豆腐脑才能细嫩口感好。
2、豆渣做成饼，营养好吃不浪费。
3、内脂不可多放，会有酸味。
2、豆渣做成饼，营养好吃不浪费。
3、内脂不可多放，会有酸味。
