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蔓越莓奶酪华夫饼首发

蔓越莓奶酪华夫饼的做法

7张图片

“奶酪华夫饼+蔓越莓华夫饼
酸甜的蔓越莓在奶酪的浓郁中加入一点清爽
蔓越莓汁并不能为之增色
蔓越莓干才是隐藏其中的惊喜。。。。”

食材明细

主料

饺子粉 100克
橄榄油 35克
奶油奶酪 50克
鸡蛋 2个
蔓越莓汁 70克
白砂糖 30克
泡打粉 3克
蔓越莓干 30克

奶香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤

1
用料：饺子粉100克，橄榄油35克，奶油奶酪50克，鸡蛋2个，蔓越莓汁70克，白砂糖30克，泡打粉3克，蔓越莓干30克。
2
鸡蛋，白砂糖，橄榄油和软化的奶酪，一起打散，奶酪不均匀也没关系。
3
加入蔓越莓汁搅拌均匀。
4
筛入面粉和泡打粉，用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉，
5
加入蔓越莓干，
6
拌匀，备用。
7
预热华夫饼机。
8
刷油，放入适量面糊。
9
盖盖子，加热3-5分钟。
10
揭盖，表面金黄。
11
出炉，置晾架上晾凉。

小窍门

1、蔓越莓汁比较酸，糖的分量可以根据自己口味酌情增减。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。

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使用的厨具：模具锅

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