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豆腐皮炒金针菇
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
豆腐皮
1张
金针菇
1包
辅料
青椒
1个
小米辣
3个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
糖
3g
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆腐皮炒金针菇的做法步骤
1
金针菇准备。
2
金针菇去根。
3
金针菇泡洗干净,豆腐皮,尖椒洗净,葱姜蒜切碎,小米辣切圈。
4
豆腐皮切丝,放水中焯熟捞出。
5
尖椒切丝。
6
葱姜蒜花椒油准备。
7
锅中放油炒香葱姜蒜,小米辣,然后放入豆皮,金针菇,和青椒丝炒熟,烹入生抽,蚝油炒匀,最后勾芡。
8
成品。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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