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青椒杏鲍菇炒鸡蛋独家

青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒适量
杏鲍菇 适量
柴鸡蛋 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
花生油 适量
姜丝适量
蒜片适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1
青椒杏鲍菇洗净。
2
杏鲍菇和青椒切成细丝鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
3
姜丝蒜片备好。
4
锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。
5
热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。
6
放入青椒丝大火翻炒均匀。
7
放入杏鲍菇丝。
8
倒入炒好的鸡蛋。
9
加少许盐调味。
10
加入少许蚝油提香。
11
继续翻炒均匀即可出锅。
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成品图！
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使用的厨具：炒锅

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