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紫薯芝士球

紫薯芝士球的做法

2张图片

食材明细

主料

紫薯适量
芝士片 适量

辅料

面包糠 适量

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯芝士球的做法步骤

1
把紫薯洗净，放进一个能放进微波炉的容器里，加适量的水，放进微波炉里中高火转8分钟
2
这个时候把两片芝士片揉在一起成团状
3
把芝士团分成等分的小团
4
把取出的紫薯，去皮，用擀面棍捣成泥
5
取适量的紫薯泥，搓圆，压扁，放进一颗芝士球，再包起来，整形搓圆
6
准备一小碗清水，用漏勺把圆子放进清水里漂一下，捞出
7
把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈，使圆子沾满面包糠
8
锅子里倒入适量的油，烧至8成热
9
把圆子下油锅，炸至面包糠变色即可

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使用的厨具：微波炉、炒锅

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