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虾仁西兰花

by 西马栀子

虾仁西兰花的做法

食材明细

主料

鲜虾 250克
西兰花 250克

辅料

鸡精适量
盐适量
香油适量
姜少许

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁西兰花的做法步骤

1
首先把鲜虾的皮，头去掉。虾背切开去掉腥线，加入盐淀粉蛋液腌制入味。
2
西兰花洗净焯水。
3
锅中放油，油热爆香姜末，快速翻炒虾仁至变色，放入西兰花，加盐鸡精，最后点香油。

来自美食天下西马栀子的作品

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