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小炒牛肉

有孩子的小姐姐

小炒牛肉的做法

1张图片

“宝爸最爱牛肉。”

食材明细

主料

牛肉 300g
洋葱半个
青椒 1个
红椒 1个
金针菇 一小把

辅料

蒜三瓣
黑胡椒 适量
黄油一小块
淀粉两勺

调料

盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

小炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，加盐，生抽，淀粉，生抽腌制十分钟。
2
配菜洗净切好。
3
锅热加黄油，下腌制的牛肉翻炒一分钟盛出备用。
4
油锅热，青红椒和洋葱下锅翻炒一分钟。
5
加金针菇翻炒，再加生抽，盐。
6
加牛肉翻炒两分钟，出锅。
7
装盘，好吃到舔手指，汤汁拌饭小朋友最爱。

小窍门

牛肉要腌制。

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使用的厨具：炒锅

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