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板栗鸡翅

红九儿的厨房

板栗鸡翅的做法

1张图片

“栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。”

食材明细

主料

鸡翅适量
板栗适量

调料

红99麻辣烧鸡浓缩调料 适量
料酒适量
八角适量
葱适量
姜适量
冰糖适量

香辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

板栗鸡翅的做法步骤

1
鸡翅冷水下锅，水开后去浮沫，捞出洗净备用；板栗去壳去皮；葱切末；姜切片。
2
锅内倒油，爆香葱姜和八角，放入鸡翅翻炒，加适量红99麻辣烧鸡浓缩调料、料酒和冰糖后，放入板栗炒匀。
3
倒入适量开水，大火烧开，转中火，收汁，调适量盐，即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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