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西芹豆干炒肉片
西芹豆干炒肉片的做法步骤
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1西芹洗净切段。 -
2豆干切片。
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3猪肉切片。
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4热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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5放入猪肉炒至出油。
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6再放入豆干炒香。
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7再加西芹，剩余的葱姜，盐，旺火翻炒30秒。
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8加入水淀粉勾薄芡。
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9炒匀，加盐调味，关火。
小窍门
1，炒制时旺火爆炒。
2，勾芡不要太厚，薄芡即可。
2，勾芡不要太厚，薄芡即可。
