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黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
洋葱适量

辅料

盐适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
料酒适量
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精适量
红酒适量
糖适量
生抽适量

五香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

黑椒牛柳的做法步骤

1
牛肉切条，洋葱切块。
2
用淀粉、胡椒粉、盐、料酒腌制牛肉。
3
搅拌均匀，腌制15分钟。
4
用盐、五香粉、胡椒粉、鸡精调至酱汁。
5
在酱汁中加入糖、红酒调味。
6
再加入生抽。
7
锅内放油烧热，爆炒牛肉8分钟。
8
牛肉出锅控油。
9
锅内放少许底油，爆香洋葱。
10
倒入牛肉和酱汁，翻炒均匀。
11
香喷喷出锅。

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使用的厨具：炒锅

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