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蒜蓉鸡蛋汤米粉独家

蒜蓉鸡蛋汤米粉的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，蒜香浓郁。”

食材明细

主料

柴鸡蛋 2个
米粉适量

辅料

蒜蓉适量
生菜适量
萝卜干 适量
山茶油 适量
小米椒 一个
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉鸡蛋汤米粉的做法步骤

1
米粉适量。
2
生菜芯洗一下。
3
小米椒，蒜蓉。
4
柴鸡蛋打散备用。
5
锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
6
炒散。
7
小米椒和蒜蓉倒入，翻炒出香味儿。
8
适量盐，生抽调味儿。
9
翻匀盛出备用。
10
锅里适量清水，米粉放入。
11
米粉煮软。
12
放入生菜烫一下。
13
米粉和生菜捞入碗中。
14
盛入适量清汤。
15
炒好的蒜蓉鸡蛋倒入。
16
舀入麻辣萝卜干适量，拌匀即可食用。
17
成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食小吃家常菜

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