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蒸鸡

凤梨小厨房

蒸鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡半只
木耳适量
金针适量
红枣适量

调料

姜适量
油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒸鸡的做法步骤

1
鸡砍小块，用油盐料酒拌匀，稍腌片刻。
2
木耳提前泡软，撕小块，金针（黄花菜）泡软，红枣去核，姜切丝。
3
把配料跟鸡肉拌匀，加点油。喜欢滑鸡的这个步骤可以加些生粉。
4
水开后，放进锅里大火蒸15分钟。
5
出锅，美味的蒸鸡少油健康，吃了身体少负担。

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使用的厨具：蒸锅

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