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鸡蛋木耳炒黄瓜独家

鸡蛋木耳炒黄瓜的做法

1张图片

“家常小炒，色泽艳丽，营养低脂又美味～”

食材明细

主料

黄瓜一根
鸡蛋三个
木耳适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
千禾酱油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤

1
木耳用温水泡发好洗净备用。
2
黄瓜洗净切成厚片备用。
3
鸡蛋打散加适量盐，料酒搅拌均匀备用。
4
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出。
5
锅内再次加入少许油，下木耳翻炒片刻，加入少许热水焖煮两分钟至熟。
6
放入黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，酱油调味。
7
放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
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成品图。
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成品图。

小窍门

黄瓜易熟后放！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

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