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小葱拌豆腐

小葱拌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 350g
皮蛋 1个

辅料

小葱适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
芡汁水 适量
香油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小葱拌豆腐的做法步骤

1
豆腐、皮蛋、小葱。
2
用水和淀粉调一个芡汁水，备用。
3
起锅烧油，爆香蒜。
4
放入皮蛋炒香。
5
放入豆腐，加适量的盐入味。
6
加入半碗水烧开。
7
再拧点胡椒粉。
8
倒入芡汁水。
9
大火收汁，倒入葱花。
10
加点酱油，最后淋入香油收尾即可。
11
成品。清淡小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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