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奶黄馅青团独家

奶黄馅青团的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 200克
粳米粉 105克
艾草粉 10克
奶黄馅 适量

调料

绵白糖 35克

奶香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

奶黄馅青团的做法步骤

1
食材：糯米粉、粳米粉。
2
艾草粉、奶黄馅、绵白糖。
3
取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。
4
随后，搁入10克艾草粉和35克绵白糖。
5
逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。
6
接着，取一些艾草粉糯米团捏成一个窝，放上奶黄馅。
7
包好揉成圆球压扁一下。
8
然后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
9
盖上盖，开盖蒸至15分钟关火，焖5分钟。
10
最后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃清明

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