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糯玉米莴笋炖排骨 独家
糯玉米莴笋炖排骨的做法步骤
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1排骨适量。 -
2鲜糯玉米去皮洗净，切小块。
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3莴笋切均匀细条。
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4小米椒，香葱。
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5锅里适量清水，排骨放入。
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6焯一滚儿捞出洗净浮沫儿。
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7锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
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8适量郫县豆瓣酱。
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9炒出红油。
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10焯过水的排骨倒入。
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11翻炒均匀。
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12适量盐，生抽，蚝油调味。
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13翻炒均匀。
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14倒入足量开水。
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15中小火炖20分钟。
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16糯玉米放入。
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17继续炖二十分钟。
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18放入莴笋。
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19翻炒几下。
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20撒上香葱，小米椒。
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21翻勾关火。
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22成品。
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23成品。
