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“嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法

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昨晚走困,凌晨3点多才睡。不过到了平时起床的时间又醒了。赶上周末,我又放心的睡了个幸福的回笼觉。
醒了躺床上赖倒肚子咕咕叫才爬起来。
先去去院里看看花花草草,又去揪了几个香椿芽,回来煮碗粉来吃。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤

  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:1
    1
    取粉丝。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:2
    2
    洗净。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:3
    3
    冷水下锅煮。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:4
    4
    我的香椿树,摘了几个芽。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:5
    5
    放煮开锅的粉丝里烫变色。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:6
    6
    切末备用。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:7
    7
    大蒜去壳洗净,放几粒花生米。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:8
    8
    放食盐和鸡精。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:9
    9
    捣成蒜泥。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:11
    11
    放醋。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:12
    12
    拌匀。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:13
    13
    热锅冷油。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:14
    14
    油热煎蛋。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:15
    15
    煮好的粉丝,大约用时10分钟。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:16
    16
    捞出。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:17
    17
    装盘,放开水。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:18
    18
    放食盐。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:19
    19
    放上煎蛋,蒜泥和香椿,淋小许红油即可。这一步也可以烧热油浇在蒜泥上。
  • “嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉的做法步骤:20
    20
    搅拌均匀即可开动。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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