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香菇香干炒白菜独家

香菇香干炒白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
香菇三朵
香干适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
鸡精少许
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇香干炒白菜的做法步骤

1
香菇洗净提前泡发好，切成薄片备用，香干切成薄片备用。
2
白菜洗净切成小块，茎和叶子分开放。
3
热锅冷油，下香干小火煸炒至变软，放入香菇翻炒一分钟。
4
放入白菜茎混合炒至八分熟，加入适量盐炒匀。
5
放入叶子炒至熟，调入适量蚝油，鸡精炒匀。
6
淋入薄芡大火翻炒均匀即可（勾芡忘拍了）。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

春天的白菜鲜嫩多汁，搭配香菇炒至非常美味！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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