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炒马兰头

炒马兰头的做法

1张图片

食材明细

主料

马兰头 适量

辅料

大蒜适量
干辣椒 适量

调料

黄酒适量
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒马兰头的做法步骤

1
马兰头清洗干净。
2
水开放一点点小苏打，放马兰头焯水。
3
焯水的马兰头放在冷水中多冲洗几次。
4
起锅热油。
5
倒入马兰头蒜还有干辣椒，一起放进去翻炒。
6
放适量黄酒和盐，翻炒出锅。
7
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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