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凉拌香椿 独家

凉拌香椿的做法
我更喜欢新鲜椿芽直接拌着吃,。

不过都说不焯水不可以直接吃香椿,那就焯水吧。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌香椿的做法步骤

  • 凉拌香椿的做法步骤:1
    1
    椿芽洗净。
  • 凉拌香椿的做法步骤:2
    2
    开水下锅。
  • 凉拌香椿的做法步骤:3
    3
    烫变色即可。
  • 凉拌香椿的做法步骤:4
    4
    过冷水备用,大蒜去皮洗净。
  • 凉拌香椿的做法步骤:5
    5
    都切末。
  • 凉拌香椿的做法步骤:6
    6
    取熟花生。
  • 凉拌香椿的做法步骤:7
    7
    捣碎。
  • 凉拌香椿的做法步骤:8
    8
    菜末里放食盐,白糖和鸡精。
  • 凉拌香椿的做法步骤:9
    9
    放花生碎。
  • 凉拌香椿的做法步骤:10
    10
    放生抽。
  • 凉拌香椿的做法步骤:11
    11
    放醋。
  • 凉拌香椿的做法步骤:12
    12
    拌匀即可。
  • 凉拌香椿的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 凉拌香椿的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 凉拌香椿的做法步骤:15
    15
    成品。

小窍门

花生可以去掉红衣,我血小板低,所以我都是带着红衣一起吃。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类: 凉菜 家常菜 春季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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