手机访问
蓝色妖姬玫瑰花卷 独家
蓝色妖姬玫瑰花卷的做法步骤
-
1准备适量蝶豆花。 -
2锅中烧水，水开后将蝶豆花放进去，水颜色变成蓝色捞出蝶豆花将水晾凉。
-
3准备250克面粉里面加3克发酵粉，一勺白糖。
-
4拌成絮状揉成光滑的面团醒发至两倍大。
-
5颜色面团也和上面一样。
-
6醒发好的蓝色面团。
-
7醒发好的白色面团。
-
8将蓝色面团和白色面团揉搓几遍排气搓成长条。
-
9切成大小均匀的剂子。
-
10擀成像饺子皮大小的薄片蓝白各三片交叉在一起。
-
11用筷子从中间压一下。
-
12从上到下卷起来。
-
13用刀从中间切开。
-
14整理成玫瑰花的形状。
-
15全部做好的半成品。
-
16放进锅里醒发20分钟，上锅蒸20分钟关火焖5分钟。
-
17蓝色妖姬玫瑰花。
-
18成品图。
小窍门
物如其名，蓝色妖姬，惊艳。
