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苦瓜炒肉独家

苦瓜炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
猪肉适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒肉的做法步骤

1
食材:苦瓜切薄片，猪肉切片。
2
苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓揉岀水份。
3
抓岀的水倒掉。
4
冲洗一下沥干水份，去除盐份。
5
锅中油热放入猪肉炒香。
6
放入一勺料酒。
7
放入一勺生抽。
8
翻炒几下。
9
放入苦瓜翻炒至断生放入盐调味即可。
10
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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