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炒冬笋
炒冬笋的做法步骤
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1把冬笋切片，用水焯一下。
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2香菇，黄瓜切片。
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3猪肉切片，用料酒，淀粉稍抓一下。
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4热锅凉油，放入猪肉，炒变色。
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5加入葱姜丝，香菇，冬笋，翻炒。
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6再加入酱油（少许），料酒，放黄瓜片，盐。鸡精，炒匀出锅。
