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凉拌米豆腐

by 莉莉爱厨艺
凉拌米豆腐的做法
“米豆腐，是湖南地区有名的小吃，不管是煮，炒，凉拌，还是铁板烧都特别好吃，一起学起来吧。”

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌米豆腐的做法步骤

  • 凉拌米豆腐的做法步骤：1
    1
    米豆腐用刀切成小方块。
  • 凉拌米豆腐的做法步骤：2
    2
    碗中加入盐，生抽，胡椒粉，醋，大蒜，葱花，猪油，酸菜碎。
  • 凉拌米豆腐的做法步骤：3
    3
    锅中放水，水开放入米豆腐煮5分钟左右，捞出。
  • 凉拌米豆腐的做法步骤：4
    4
    放入调料碗中，搅拌均匀即可。

小窍门

米豆腐一定要煮热一点(煮的图片忘拍了），再凉拌会软些，更易入味。
来自 美食天下 莉莉爱厨艺 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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