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手撕小笋炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

手撕小笋炒肉的做法步骤

  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:1
    1
    小笋绰水。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:2
    2
    撕成条。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:3
    3
    植物油放肉末翻炒变色。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:4
    4
    加入老抽调色。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:5
    5
    肉末拨至一边加入笋条。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:6
    6
    放入盐调味。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:7
    7
    加入红辣椒。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:9
    9
    加入韭菜段,生抽调味。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:10
    10
    爽口开胃。
  • 手撕小笋炒肉的做法步骤:11
    11
    两个人的晚餐。

小窍门

1、小笋绰水后用冷水浸泡去除涩味。
2、小笋撕成大小均匀的条。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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