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韭菜煎蛋的做法

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韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,具有增进食欲、增强消化的功能.还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃,一起学起来吧。

食材明细

主料
辅料
调料

韭菜煎蛋的做法步骤

  • 韭菜煎蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净,切小段。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋搅散,放入适量盐,胡椒粉。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤:3
    3
    将韭菜放入鸡蛋液中。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤:4
    4
    将韭菜与鸡蛋液一起搅拌均匀。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,油温6成,倒入鸡蛋液。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄即可。
  • 韭菜煎蛋的做法步骤:7
    7
    成品出锅。

小窍门

盐放在鸡蛋液中更均匀。
来自 美食天下 莉莉爱厨艺 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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