number1:洗生蚝最好用硬刷子或者钢丝球🙂。
number2:生蚝最好蒸一下或煮一下开口再把壳去掉🤨不然特别容易划伤手🌳。
number3:做生蚝用的蒜末要炒一下祛除辛辣味🧐同时增香😜生蚝本身就很鲜，所以不用再放耗油啦~🤫。