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超好吃的土豆泥三明治❗️土豆沙拉的新吃法，谁吃谁知道❤️

阳春白雪！

超好吃的土豆泥三明治❗️土豆沙拉的新吃法，谁吃谁知道❤️的做法

8张图片

“土豆沙拉和吐司的搭配，很新颖，第一次这样搭配制作，成品真的很棒，土豆蒸熟压泥加白水鸡蛋，午餐肉，盐，糖，黑胡椒，沙拉酱混合均匀，涂抹在吐司上，盖上切开，就这么简单，好吃极了，谁吃谁知道。”

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 1个
午餐肉 3片

辅料

白吐司 2片
全麦吐司 2片
沙拉酱 3勺

调料

盐 1-2g
糖 2g
黑胡椒粉 1g

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

超好吃的土豆泥三明治的做法步骤

1
土豆去皮切片，鸡蛋一个放锅中蒸熟。
2
准备主要食材午餐肉，沙拉酱，蒸熟的土豆，鸡蛋，吐司。
3
土豆中加一个熟蛋黄（不放蛋白），用叉子压碎成泥。
4
再加黑胡椒粉，盐，糖，沙拉酱混合均匀。
5
取一片午餐肉用模具压出心型。
6
剩余的午餐肉，蛋白切小丁。
7
把蛋白和午餐肉丁混合到土豆泥中。
8
取一片吐司，抹上土豆沙拉泥，另一片中间用心型模具压出吐司，放上心型午餐肉，盖在土豆泥上，切除吐司边。
9
漂亮好吃的爱心土豆泥三明治制作完成了。
10
有吐司有沙拉，两者搭配，土豆泥绵软醇香，吐司香软有嚼头。

小窍门

土豆蒸好以后先和蛋黄压碎成泥，蛋白和午餐肉切丁，不要一起压碎，这样吃起来有肉粒感，比较香。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食西餐

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