菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜饺子午餐晚餐

香椿水饺

安静的索娜

香椿水饺的做法

2张图片

“适合喜欢吃香椿的朋友，简单好吃😋”

食材明细

主料

香椿 300g
鸡蛋 5个

辅料

油 50g

调料

饺子皮

面粉 500g
土豆淀粉 20g
蛋清 1个
食用盐 3g
水 240g

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香椿水饺的做法步骤

1
把香椿硬梗择干净，沸水抄1分钟，把变色的水倒出来，用清水洗两三次，直到洗过的水没有颜色为止。
2
继续择菜，把硬梗去掉。切碎备用。
3
碗里打鸡蛋液，所有调料混合在鸡蛋液里，搅拌均匀。
4
热锅热油，适当多放油好吃😋。先把香椿下进去用油煎一下，出来香味以后下鸡蛋液搅和均匀，让蛋液包裹香椿即可。
5
饺子皮:500g面，20g土豆淀粉，3g盐，240g水，一个鸡蛋清。手光盆光面光，醒发15分钟。
6
就可以包饺子啦！真的鲜美!简单好吃😋

小窍门

盐量需要根据自己的口味调控。

来自美食天下安静的索娜的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

你可能还喜欢

主食家常菜饺子