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做法简单，不腥不膻的手抓羊教程来了

捷赛心菜馆

做法简单，不腥不膻的手抓羊教程来了的做法

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“最简单的做法，烹出最美味的羊肉，煮到软烂的羊排，配上调好的蘸料，肉鲜嫩绵软，清香可口，超级过瘾。”

食材明细

主料

羊排 1500克

辅料

姜 3~4片
花椒 30粒

调料

盐 5克

蘸料

蒜 10瓣
盐 4克
醋 30毫升
水 500~600毫升

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

手抓羊的做法步骤

1
羊排切好，放入清水中浸泡1~2小时。
2
锅内放入处理好的羊排、姜片、花椒、盐和水。
3
盖上锅盖，启动【焖羊肉】/【红烧肉】功能键。
4
待烹饪结束后，盛出羊排，撇去油，将汤汁均匀地淋在羊排上，就可以开动啦。

来自美食天下捷赛心菜馆的作品

使用的厨具：煮锅

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