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下火汤菜干猪肺汤！

梓渝🐠210316

下火汤菜干猪肺汤！的做法

1张图片

“最近老公上火了，买副新鲜猪肺煲菜干下下火。”

食材明细

主料

猪肺一副

辅料

菜干 50g

调料

姜 5块
盐 3匙
去腥料酒 5匙
清水 2000ml

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

下火汤菜干猪肺汤的做法步骤

1
新鲜猪肺灌水两次洗干净。
2
猪肺切成小块放一大勺盐进行抓淹清洗。
3
洗干净盐水放锅放两块姜加料酒煮五六分钟煮干水分。
4
煮开猪肺后再用清水洗干净，然后放入锅中。
5
提前一小时泡开菜干，记得把菜干头切除！
6
锅加入姜片加猪肺加泡好洗干净的菜干。
7
大火煮开后转中火慢慢炖一个小时加盐试味就可以出锅啦！

来自美食天下梓渝🐠210316 的作品

使用的厨具：瓦煲、电磁炉、高压锅、汤锅、砂锅

所属分类：汤类

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