饭扫光|酱甜豆
酱甜豆的做法步骤
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1准备食材:黄豆事先浸泡一晚上。 -
2将黄豆倒入电压力锅中。 -
3加入200ml的清水,没过黄豆。 -
4用电压力锅的炖肉或煲汤功能先将黄豆煮熟。 -
5将煮熟后的黄豆连同汤汁倒入锅内。 -
6加入3勺葱伴侣六月鲜甜面酱。 -
7搅拌均匀。 -
8煮开后不要盖上盖子炖煮20分钟左右,将汁水收干即可。
小窍门
1.黄豆事先浸泡一晚上,会有小芽冒出,这样的状态营养更佳。
2.可以将甜面酱换成豆瓣酱,会有不同的风味。
2.可以将甜面酱换成豆瓣酱,会有不同的风味。
