“炝炒有几个诀窍:比平时放多一点油，油锅要热，翻炒要快，一刻都不能迟疑，这样炒出来的蔬菜能保存那份水灵清脆，使其既断了生，又吸足味，还新鲜脆嫩。

简单美味快手菜。

”

主料

• 生菜 两棵

辅料

• 葱 一棵

调料

• 食用油 适量
• 盐 少许

• 萝卜烩豆腐

• 家庭版腌制酱香七彩椒

• 红萝卜炒青椒

• 香辣鸡爪

• 芦笋鸡丁

• 松茸排骨汤

• 黄豆炖猪蹄

• 椒盐茄盒

• 猪油烧丝瓜

• 梅干菜芋头扣肉

• 麻酱菠菜

• 素炒茄子

• 豆浆全麦馒头

• 鸡脯肉炒芦笋

• 萝卜西红柿炖牛腩

• 香煎笋虾肉饼

• 完美螺蛳粉

• 杂丸腊肠炒青椒