“现代都市忙碌的节奏，做菜也希望可以简单又营养美味，家里经常会做些酱豆类的菜肴，可以让饭扫光，就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆，八宝辣酱的创新版，用了甜面酱，将花生换成了黄豆，少了油炸，口感上更加软糯，更适合老人和小孩食用，这道酱豆没有添加肉类，只是加了杏鲍菇和冬笋，及必不可少的香干，咸中带甜的口感特别适合上海人，一上桌就光盘了。”

• 素炒茄子

• 鸡脯肉炒芦笋

• 萝卜西红柿炖牛腩

• 灯笼椒洋葱炒肉片

• 红烧茄子

• 荷兰豆炒香肠

• 毛葱土豆片炒肉

• 西葫芦炒香肠鸡蛋

• 杏鲍菇炒热狗

• 青椒炒肉末

• 茄汁荷包蛋

• 文笋炒腊肠

• 木耳腐竹炒白菜

• 腊肉炒榨菜

• 韭菜炒螺狮肉

• 家庭版左宗棠鸡

• 孜然羊肉

• 辣椒炒荷包蛋~