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莲菜拌木耳
莲菜拌木耳的做法步骤
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1莲菜洗净，削皮切片，淖一下，捞出，倒入凉水中。 -
2捞出，控干水分。
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3泡发好的木耳，淖一下，捞出，过凉水再捞出，控干水分。
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4红辣椒切段。
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5莲菜和木耳放入盆中。
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6锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入菜上面，加少许盐、醋、白糖和鸡精搅拌均匀即可。
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7装盘即食。
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8爽口开胃菜。
