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油焖春笋独家

油焖春笋的做法

2张图片

“妹妹给拿来的鲜笋，做了油焖春笋。”

食材明细

主料

鲜笋 3个
葱 1颗

辅料

水适量
猪肉少许

调料

生抽适量
蚝油适量
白糖适量
油适量
盐少许
鸡精少许
老抽少许

咸香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖春笋的做法步骤

1
备好食材，春笋去皮洗净，葱洗净。
2
水开下水煮3分钟捞出。
3
油热下入猪肉片炒香。
4
放入葱白炒香。
5
下入切好的笋片。
6
加生抽，蚝油翻炒。
7
加老抽、盐、糖、鸡精继续翻炒。
8
加一点水煮几分钟。
9
最后放入葱叶翻炒几下出锅。
10
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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