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家常菜
灯笼椒虾皮煎鸡蛋
斌joanliu
1张图片
食材明细
主料
土鸡蛋
5个
辅料
虾皮
15g
灯笼椒
半个
调料
盐
适量
料酒
适量
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
灯笼椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤
1
红椒切成小段。
2
鸡蛋打入碗中。
3
加入10克料酒,顺时针方向搅匀。
4
加入虾皮。继续搅匀。
5
热锅热油,放入红辣椒小火炒二分钟,再放少量盐。
6
鸡蛋液倒入辣椒上,继续小火3分钟。
7
翻面,两面煎熟。
8
铲成小块。
9
盛到盘中。
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斌joanliu
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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