客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
鸡脯肉炒芦笋的做法

  1张图片

芦笋有”菜王“之称,含有人体所必需的各种氨基酸,鸡脯肉高蛋白低脂肪,是很多瘦身人士的首选。
鸡脯肉和芦笋搭配真是天作之合,肉嫩菜鲜,味道超赞。

食材明细

主料
辅料
调料

鸡脯肉炒芦笋的做法步骤

  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:1
    1
    芦笋洗干净切成斜段。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,水开后里面加少许盐和两滴油将芦笋焯水1分钟左右,捞出空干水分。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:3
    3
    鸡脯肉洗干净切成丝,放一小盆里,里面加盐、胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、料酒和少许香油搅拌均匀腌制十分钟。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:4
    4
    大蒜和大葱切成片,生姜切丝,小米辣切成小圈。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:5
    5
    锅中倒油,油温六成热将葱姜蒜和小米辣放进去炒出香味。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:6
    6
    腌制好的鸡脯肉丝放进去炒至变色捞出。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:7
    7
    锅中生油将焯过水的芦笋放进去翻炒两下,里面加少许盐和鸡精翻炒均匀。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:8
    8
    将炒好的鸡脯肉丝放进去翻炒均匀即可关火装盘。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:9
    9
    营养减脂的芦笋炒鸡脯肉丝。
  • 鸡脯肉炒芦笋的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

选着芦笋是要选新鲜的芦笋,一定将前面老的部分去掉,不然丝很多。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map