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蒜末炒苋菜

蒜末炒苋菜的做法

1张图片

“最早初苋菜也是野菜一种，后面因为好吃好种，人工种植了，还分红色、青色品种，带根卖的，清炒也很鲜嫩美味。”

食材明细

主料

苋菜 1把

辅料

蒜末适量

调料

食盐适量
食用油 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜末炒苋菜的做法步骤

1
准备的食材。
2
摘去根部，取嫩叶苗部分，洗清干净。
3
蒜末切好备用。
4
热油爆香蒜末，倒入苋菜，大火爆炒。
5
可加入适量温水炒至断生，加适量盐调味。
6
翻炒两分钟即可出锅。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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