手机访问
一次发酵——青稞苦荞荷叶饼
青稞苦荞荷叶饼的做法步骤
-
1所有材料准备好。 -
2面粉中倒入温水、白糖、酵母，搅拌成絮状。
-
3再揉成光滑的面团。
-
4搓成长条，再切成小剂子。
-
5取一个擀成牛舌状。
-
6一半抹油，再对折。
-
7用叉子压出痕迹。
-
8温暖处发酵至2倍大，放入蒸锅中。
-
9大火蒸15分钟即可。
-
10成品图
-
11打开，夹上菜就可以开吃了。
小窍门
如果没有青稞苦荞小麦粉，也可以换成普通面粉。
