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红豆糯藕粥的做法

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生藕可消瘀凉血,除烦解渴,止血健胃,适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血,止血而不滞血”的特点,是治疗各种血证的佳品。
懒得做糯米藕的时候,我会煮一锅粥,再放点红豆,反正营养都在里面。

食材明细

主料
辅料

红豆糯藕粥的做法步骤

  • 红豆糯藕粥的做法步骤:1
    1
    藕一节,选择比较粉一点的藕
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:2
    2
    藕洗净去皮
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:3
    3
    切成碎丁
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:4
    4
    放入锅中
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:5
    5
    加适量水
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:6
    6
    电饭煲选择1小时粥/汤键
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:7
    7
    趁着煮藕的时间,舀取适量红豆和糯米
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:8
    8
    将红豆和糯米洗净
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:9
    9
    将红豆和糯米用适量水浸泡
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:10
    10
    煮好的藕,到时间后最好再多焖一会再开锅
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:11
    11
    将泡好的红豆的糯米加入锅中,再加入适量的水
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:12
    12
    选取电饭煲1小时粥/汤键,煮至50分钟左右,粥变粘稠
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:13
    13
    依个人口味加适量冰量或是红糖
  • 红豆糯藕粥的做法步骤:14
    14
    煮至时间到,糖全部融化即可

小窍门

一般整段的藕有三节,选择比较粗的那一端会比较粉
来自 美食天下 含雪玫瑰 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食      家常菜   早餐   晚餐  

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