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节气食养｜春分 春意豆福
春意豆福的做法步骤
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1备料。 -
2水中入盐，蚕豆去皮煮熟备用。
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3油豆腐切掉一个面，挖去中间部分。
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4将蚕豆、豆腐碎、腰果仁放入破壁机内。
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5倒入适量纯净水和橄榄油，打成泥。
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6蚕豆泥撒上甜杏仁搅匀，放入油豆腐中。
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7热锅起油，油豆腐煎熟，撒上杏仁片。
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8成品。
小窍门
春风织绿意，鲜嫩吐新芽，希望这一丝春味儿，能够治愈冬的困顿。
