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天贝年糕煎

天贝年糕煎的做法

1张图片

“新年留下來的几个年糕，除了拿面糊煎，椰絲蒸，，又或者用番薯芋头什麼的，但还有另一類吃法，那就是用馬來同胞最常用來做菜的天貝去煎年糕啦。”

食材明细

主料年糕，天貝

年糕隨意
天貝隨意

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

天贝年糕煎的做法步骤

1
年糕天貝。
2
切片把切片年糕，夾在兩片天貝之間。
3
不粘鍋下点油把年糕小心放下，小火慢煎。
4
蓋住－陣打开蓋，把年糕反身，再蓋－陣约五分鐘即成。
5
成品。

小窍门

天貝是犮酵的黄豆，所以是容易消化的食品，它上面那些白色东西是對人体有益的益生菌，千萬不能洗去。

来自美食天下 liasiewying 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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