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荠菜炒鸡蛋

八面是Limno
荠菜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

荠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    主要食材如图所示示意，荠菜、鸡蛋、料酒等。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将荠菜洗净，切成碎末备用。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    锅烧热油，荠菜是个“吸油”菜，可适当多添加一些。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    而后将荠菜沫加入其中。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    炒至变软之后，加适量料酒提香。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    少许盐来调味。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    最后淋入准备好的鸡蛋液，旺火快炒至定型成熟后出锅。
  • 荠菜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    荠菜炒鸡蛋就做好啦~
来自 美食天下 八面是Limno 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   春季食谱  

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