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蒜泥拍黄瓜的做法

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今天的拍黄瓜清爽可口。夏天必备。再次感谢小高姐的调料搭配,我参考了她的做法。做出来非常成功。

圣经里这句话说,“人若赚得全世界,赔上自己的生命,有什么益处呢?人还能拿什么换生命呢?”。我们每天努力拼命的赚钱,但你有没有想过到底为了什么呢?你会思考你生命的本质和意义吗?我会去思考活着的意义,然后重新安排生命的优先次序,也会花时间和上帝对话,寻找我被造的目的。希望你也可以找到你生活的动力和目的哦💪。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜泥拍黄瓜的做法步骤

  • 蒜泥拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜两根,稍微削掉一些皮,不用去掉太多。如果是水果黄瓜的话就不用去皮了。
  • 蒜泥拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    切一半,开始拍。注意力道,不要拍碎了或者拍断了。排除裂缝就可以了。
  • 蒜泥拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    加入盐腌制半个小时。半个小时后把水倒掉。
  • 蒜泥拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    加入剩下的调料,和蒜泥搅拌均匀即可。
  • 蒜泥拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    成品图。

小窍门

这个拍黄瓜最重要的就是蒜泥。这里一定要注意是蒜泥,而不是蒜粒,蒜块蒜片。如果蒜泥没有成为泥状,既无法均匀的包裹在黄瓜上,你就做成了黄瓜拌大蒜,吃完黄瓜底下剩一盘大蒜粒的结果。你可以使用蒜泥夹或者擀面杖把它剁碎。
来自 美食天下 ccdd1919 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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